Menu Baladin, à midi…

Antoine Westermann Blog
25/09/17

Du lundi 25 au vendredi 29 Septembre 2017

45 euros

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Consommé de cèpes, Tortellini aux gambas & aux pleurotes

Ou

Velouté de carottes au cumin, foie de canard poêlé

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Brandade de cabillaud, tomates concassées & jus au persil

Ou

Blanquette de veau & riz Pilaf

Ou

Poitrine de porc braisée, purée de patate douce & jus au gingembre


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Crème brûlée aux agrumes

Ou

Paris Brest façon Drouant

 

Prix nets, hors boissons

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